Franc & Franc Fórum 2022

A Villányi borvidék összefogásának jeleként született meg 2015-ben az első FRANC & FRANC nemzetközi konferencia és kóstolónap, amikor a Loire-menti cabernet franc termelőket és boraikat láttuk vendégül.

Az utóbbi hat évben minden jelentősebb európai és újvilági franc termelő régió bemutatkozhatott a fajtára fókuszáló szakmai eseményen, olyanok, akik hisznek a cabernet franc fajtában és önállóan készítenek belőle bort.

A Villányi borvidék legrangosabb szakmai,- és közönségrendezvénye az idei évben körbe tekint a nagyvilágban, egy széles spektrumot mutatva a kiemelkedő bortermő területek cabernet franc kínálatából. A rendezvény tematikája egyben lehetőséget teremt, hogy a 2022-ben első alkalommal megrendezett nagyszabású borverseny, a Franc du Monde tapasztalatai és TOP borainak bemutatója is beépítésre kerüljenek a szakmai - és közönségnap programjába.

Az VII. FRANC & FRANC Fórum 2022. november 25-én, pénteken 9.30 órától kerül megrendezésre, melynek a villányi Bock Borászat konferenciaterme ad otthont. (7773 Villány, Batthyány Lajos u. 15.)

A szakmai tanácskozáson az előadások mellett neves szakértők tolmácsolásában kóstolhatjuk meg classicus, premium és super premium kategóriában elérhető Villányi Francokat, a Franc Du Monde nemzetközi borverseny top borait, valamint cabernet franc fajtaborokat a Loire- völgyéből, Argentínából az idei évben rendhagyó módon három Master of Wine közreműködésével.

Jegyinformáció:
A 150 fős fórumon 40 belépőjegyet vásárló borkedvelő is részt vehet a szakmai meghívottak mellett.

Early bird ár szeptember 16-ig 24.900 Ft
Normál ár november 20-ig 27.900 Ft, amely az egész napos (9.30-17.00) rendezvény részvételi díja.

A díj tartalmazza:
- a kávészünetet
- az ebédet
- a borkóstolókat (több, mint 30 tétel)
- vendégajándékot

Kapunyitás és regisztráció: 2022. november 25-én 8:30-tól.

PROGRAM

Köszöntők
9:30-9:35 Bock József elnök, Villányi Borvidék Hegyközségi Tanácsa
9:35-9:40 Gere Andrea, Villányi Marketing Műhely
9.45-10.05 A terroir szerepe a szőlőtermesztésre. A villányi terroir jellegzetességei a cabernet franc-on keresztül. (Előadó: Dr. Stefano Dini)
10:05-10:45 A cabernet franc szőlő érésdinamikája. (Előadók: Ruppert Ignác tulajdonos, Cellarius Kft.)
10:45- 12:15 "Egység a sokszínűségben": Franc-ok Villányból. 3 classicus - 6 premium - 3 super premium franc. (Előadó: Horkay András nemzetközi borakadémikus, CEWI)

EBÉD 12:15-13:15

13:15 - 14:00 Cabernet franc a Loire-völgyben. (Előadó: Peter McCombie MW)
14:00 - 14:45 Cabernet franc Argentínában. (Előadó: Peter McCombie MW)
14:45 - 16:15 Nemzetközi fókuszban a cabernet franc. Bemutatkoznak a Franc Du Monde Nemzetközi Borverseny aranyérmes borai. (Előadó: Pasi Ketolainen MW)
16:15-16:30 Zárszó: a Franc&Franc Fórum értékelése. (Horkay András és Bock József)

További információ:
szervezes@villanyiborvidek.hu
marketing@villanyiborvidek.hu