Lazac & Libamell Workshop - Tavaszi Gourmet Élmény Futkos Attila séffel

Szeretettel várunk egy különleges, exkluzív főzőestre, ahol a kifinomult ízek, a tanulás öröme és a közös élmény találkozik egy igazán inspiráló gasztronómiai kalandban.

Ez az este több mint egyszerű főzés – egy elegáns, mégis lendületes kulináris élmény, ahol prémium alapanyagokból, szakértő vezetése mellett készítünk el egy harmonikus, háromfogásos menüsort.

Futkos Attila séf iránymutatásával lépésről lépésre dolgozunk, miközben megismerheted az ízek tudatos felépítését, a textúrák egyensúlyát és azokat a technikákat, amelyek igazán különlegessé tesznek egy fogást.

Az est menüje:
- Lazactatár gránátalmával és édesköménnyel
- Roséra sült libamell vajas, málnaecettel finomított édesburgonyakrémmel
- Rákóczi túrós pohárkrém

Az előételnél a frissesség és a savak játéka kerül fókuszba, a főételnél a tökéletes sütési technikára és az ízek harmóniájára helyezzük a hangsúlyt – megtanulod, hogyan marad a libamell szaftos, a bőre pedig ropogós, miközben az édesburgonyát vajjal tesszük selymessé, a málnaecet pedig elegáns savasságot ad az összhatáshoz. A desszertnél a klasszikus magyar ízeket emeljük modern, könnyed formába.

A közös főzés során nemcsak az elkészítés fortélyait sajátíthatod el, hanem egy valódi gourmet élménnyel is gazdagodsz. A program végén természetesen együtt fogyasztjuk el az elkészült fogásokat, kötetlen, inspiráló hangulatban.
Ha szereted az izgalmas ízpárosításokat, a minőségi alapanyagokat és a közös alkotás élményét, itt a helyed!